Back-Lava: Baklava online bestellen

Orientalisch, süß, lecker: Das sind die besonderen Eigenschaften von Baklava. Doch auf die Zutaten kommt es an, das Zusammenspiel von Teig und Füllung muss stimmen. Wir beherrschen unser Handwerk, unser Gebäck ist von hoher Qualität. Das wissen nicht nur Menschen aus Hamburg, sondern Kunden in ganz Deutschland. Entdecken Sie im Onlineshop unterschiedliche Variationen und lassen Sie sich von Geschmack begeistern.

Gaziantep in Südostanatolien gilt als Baklava-Hochburg. Das türkische Nationalgebäck stammt jedoch aus Syrien. Von dort aus trat es seinen Siegeszug bis zum Balkan und den griechischen Inseln an. Im Laufe der Jahrhunderte entstanden viele Variationen. Baklava ist also eine Süßspeise mit Tradition. Wir stellen es täglich frisch her – in Handarbeit. Produktionsanlagen wie in der Fabrik gibt es bei uns nicht. Jedes Stück zergeht wie von selbst auf der Zunge, der Geschmack ist einzigartig!

Kommt Baklava aus dem Ofen, verströmt es einen unwiderstehlich leckeren Duft. Jedes Mal, wenn unsere Bäcker ein neues Blech zum Vorschein bringen, läuft ihnen das Wasser im Mund zusammen. Kein Wunder, denn wir verwenden nur hochwertige Zutaten.


Back-Lava: täglich frische Backwaren

Bei Baklava handelt es sich um kleine Teigpasteten, die wir mit gehackten Mandeln oder Pistazien füllen. Sie sind zudem in Honig- oder Sirup eingelegt.

Sie sind zudem in Honig- oder Sirup eingelegt. Das ist wichtig, denn der recht hohe Zuckergehalt macht auf natürliche Weise unsere Goldstücke haltbar. Chemie und synthetische Konservierungsstoffe haben im Teig nichts verloren. Das Gebäck lässt sich also lange aufbewahren, ohne beim Geschmack und bei der Konsistenz Abstriche zu machen. Wer bei Back-Lava online bestellt, der bekommt raffinierte Köstlichkeiten, die bei Zimmertemperatur rund zwei Wochen frisch bleiben.



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